F&B · 소상공인 · 창업 · 세무/노무

사장님의 하루를 가볍게 만드는 실무 지식

배달 수수료부터 세금 신고, 정부지원금까지 — 현장에서 바로 쓰는 정보만 골라, 소상지창이 직접 검수해 전해 드립니다.

최신 글

📌
F&B·외식업

키오스크·무인매장, 인건비 아끼려다 놓치기 쉬운 것들

키오스크와 무인 운영은 인건비 절감의 대안으로 주목받지만, 도입 비용·객단가 변화·고령 고객 응대 등 숨은 변수가 있습니다. 외식 사장님이 도입 전에 따져볼 현실적인 체크포인트를 정리했습니다.

2026-07-19
창업

프랜차이즈 계약 전, '정보공개서'부터 뜯어보는 법

프랜차이즈 창업의 성패는 계약 전에 갈립니다. 가맹본부가 제공하는 정보공개서에는 가맹점 폐점 현황, 실제 비용, 매출 정보가 담겨 있습니다. 어디를 봐야 하는지, 무엇을 조심해야 하는지 정리했습니다.

2026-07-18
소상공인

온누리상품권·지역화폐 가맹, 매출에 정말 도움이 될까

지역화폐와 온누리상품권은 소비를 지역 안에 묶어두는 정책 수단입니다. 가맹 시 장단점, 수수료·정산, 배달앱 연계 흐름까지 소상공인 관점에서 현실적으로 따져봤습니다.

2026-07-18
세무·노무

내 카드 수수료율, 우대 구간인지 확인해 보셨나요

영세·중소가맹점에는 우대 카드 수수료율이 적용됩니다. 매출 규모에 따라 자동 조정되지만, 등급이 바뀌었는데도 확인하지 않아 더 내는 경우가 있습니다. 수수료율 확인과 절감 포인트를 정리했습니다.

2026-07-18
ERP 실무

POS 따로, 장부 따로 그만: 작은 가게의 ERP 첫걸음

매출은 POS에, 지출은 수첩에, 세금은 세무사에게 흩어져 있으면 '진짜 손익'이 보이지 않습니다. 소상공인이 부담 없이 시작할 수 있는 데이터 통합(ERP)의 개념과 도입 순서를 정리했습니다.

2026-07-17
세무·노무

자영업자도 받는다, 근로·자녀장려금 놓치지 않기

근로장려금은 직장인만 받는 제도가 아닙니다. 일정 소득·재산 요건을 갖춘 자영업자(사업소득)도 대상이 될 수 있습니다. 신청 시기와 요건, 자주 놓치는 부분을 정리했습니다.

2026-07-17
소상공인

계약 갱신·권리금·보증금, 상가 임차인이 알아야 할 기본

고정비 중 임차료는 가장 큰 부담입니다. 계약갱신요구권, 권리금 회수 기회, 환산보증금 개념 등 상가건물임대차보호법의 기본을 알아두면 재계약과 퇴거 협상에서 불필요한 손해를 줄일 수 있습니다.

2026-07-16
창업

'목이 좋아서' 말고, 상권 데이터로 자리를 고르는 법

입지는 창업 성패의 절반입니다. 감이나 지인 추천 대신 상권정보시스템 같은 공공 데이터로 유동인구·업종 밀집·매출 흐름을 확인하는 방법과, 계약 전에 꼭 따져봐야 할 상권 체크포인트를 정리했습니다.

2026-07-16
F&B·외식업

식당 문 열기 전, 영업신고와 위생 준비 순서 정리

인테리어보다 먼저 챙겨야 할 게 영업신고입니다. 위생교육, 건강진단, 시설 기준, 영업신고증까지 순서를 놓치면 개업이 늦어집니다. 처음 식당을 여는 사장님을 위한 인허가·위생 준비 흐름을 정리했습니다.

2026-07-16
F&B·외식업

음식점 원산지 표시, 어디까지 적어야 과태료를 피할까

고기·쌀·김치·수산물 등 음식점 원산지 표시는 선택이 아니라 의무입니다. 무엇을, 어디에, 어떻게 적어야 하는지와 거짓 표시가 왜 위험한지, 외식 사장님이 놓치기 쉬운 원산지 표시의 기본을 정리했습니다.

2026-07-15
세무·노무

직원이 그만둘 때, 사장님이 놓치기 쉬운 처리 항목들

채용만큼 중요한 게 '퇴사 처리'입니다. 4대보험 상실신고, 이직확인서, 퇴직금과 마지막 급여 정산까지 놓치면 과태료나 분쟁으로 돌아옵니다. 소규모 사업장 사장님이 순서대로 챙길 퇴사 체크리스트를 정리했습니다.

2026-07-15
세무·노무

5월 종합소득세, '장부 없이' 버티면 손해인 이유

자영업자에게 5월 종합소득세는 한 해 세금의 결론이 나는 달입니다. 추계신고로 대충 넘기지 않고 간편장부·복식부기로 실제 비용을 반영하면 세금이 달라지는 이유와, 사장님이 미리 챙길 기장의 기본을 정리했습니다.

2026-07-15
창업

개인사업자로 시작한 가게, 언제 법인 전환을 고민해야 할까

매출이 커지면 개인사업자와 법인 중 무엇이 유리한지 고민이 생깁니다. 세율 구조, 대외 신뢰, 관리 부담 등 전환을 판단하는 실무 기준을 정리했습니다.

2026-07-14
세무·노무

5인 미만과 5인 이상, 사업장 규모에 따라 달라지는 노동법 의무

상시근로자 5인을 기준으로 적용되는 노동법 의무가 크게 달라집니다. 가산수당·연차·해고 등 규모별 차이와, 인원이 늘 때 미리 챙길 점을 정리했습니다.

2026-07-14
소상공인

자영업자 절세의 기본기: 노란우산공제와 사업용 신용카드 등록

노란우산공제와 사업용 신용카드 등록은 자영업자가 가장 먼저 챙길 수 있는 절세·안전망입니다. 각각의 효과와 주의점을 실무 관점에서 정리했습니다.

2026-07-13
세무·노무

현금영수증·세금계산서, 발급 의무를 놓치면 가산세로 돌아온다

소상공인이 자주 실수하는 증빙 발급. 현금영수증 의무발행과 세금계산서 발급 기한을 놓치면 가산세가 붙습니다. 실무에서 헷갈리는 지점을 정리했습니다.

2026-07-12
F&B·외식업

외식업 원가관리의 기본, 'FL 비용'으로 손익을 잡는 법

식재료비(Food)와 인건비(Labor)를 합친 FL 비용은 외식 매장 손익의 뼈대입니다. 목표 비율을 정하고 관리하는 실전 방법을 정리했습니다.

2026-07-12
세무·노무

직원 한 명 뽑았을 때, 4대보험과 두루누리 지원부터 챙기세요

소규모 사업장이 직원을 채용하면 4대보험 가입은 대체로 의무입니다. 취득신고 절차와, 보험료 부담을 덜어주는 두루누리 지원 활용법을 정리했습니다.

2026-07-12
세무·노무

간이과세 vs 일반과세, 우리 가게는 어느 쪽이 유리할까

창업 초기 사장님이 가장 헷갈리는 과세 유형 선택. 간이과세와 일반과세의 차이, 우리 가게에 유리한 쪽을 판단하는 기준을 실무 관점에서 정리했습니다.

2026-07-11
F&B·외식업

POS·배달앱·테이블오더 매출이 따로 논다면, '진짜 손익'은 보이지 않는다

홀 POS, 배달앱, 테이블오더 매출이 각각 다른 화면에 흩어져 있으면 실제 이익을 알 수 없습니다. 매출 데이터를 하나로 합쳐 손익을 보는 현실적인 방법을 정리했습니다.

2026-07-11
세무·노무

알바 뽑기 전에 확인하는 근로계약서·주휴수당·최저임금 체크리스트

직원 한 명만 있어도 근로계약서 작성과 주휴수당은 사장님의 법적 의무입니다. 채용 첫날 놓치면 나중에 큰 분쟁이 되는 노무 기본기를 정리했습니다.

2026-07-11
세무·노무

음식점 부가세 신고, '의제매입세액공제'만 제대로 챙겨도 세금이 달라진다

면세 농축수산물을 많이 사는 음식점이라면 의제매입세액공제가 부가세 절세의 핵심입니다. 공제 원리와 요건, 증빙 관리 포인트를 실무 위주로 정리했습니다.

2026-07-10
소상공인

빚 탕감·폐업 지원, 무너지기 전에 알아야 할 재기 제도들

채무조정과 폐업 지원처럼 '버티기'가 아니라 '정리하고 다시 시작하기'를 돕는 제도가 늘고 있습니다. 최근 보도된 채무 탕감, 폐업지원, 경영 진단 프로그램을 정리하고, 신청 전에 확인해야 할 점과 주의할 점을 짚었습니다.

2026-07-10
창업

첫 투자 받기 전에, 창업자가 정리해둬야 할 지분과 거버넌스

투자유치는 돈을 받는 일이자 지분과 의사결정 권한을 나누는 일입니다. 투자유치 역량강화 교육이 늘고 자본시장에서는 주주권 강화 흐름이 이어지는 지금, 초기 창업자가 미리 이해해둬야 할 지분·지배구조의 기본을 짚었습니다.

2026-07-10
정부지원

2026년 소상공인 정책자금, 어디서 어떻게 받나 (브로커 주의보 포함)

2026년 소상공인 지원이 역대 최대 규모로 편성되고, 성장촉진 보증부대출 등 새 창구도 열리고 있습니다. 위기 소상공인 우선 지원과 정책자금 컨설팅 브로커 정비 움직임까지, 사장님이 직접 챙겨야 할 핵심을 정리했습니다.

2026-07-09